3月27日 以心麺心 茅ヶ崎店 グランドオープン

いつも以心麺心をご利用いただきありがとうございます。2023年3月27日11:00に以心麺心 茅ヶ崎店がグランドオープン。開店からたくさんのお客様にご来店いただき本当に感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます。

また開店にお祝いを送ってくれた『株式会社麻生様』『株式会社サトミ様』『平沢商事株式会社様』『株式会社アオクリ様』『株式会社SHINUPS様』『稲岡ハウジング株式会社様』『かわうち接骨院様』『TORI8様』『三掘様』『稲村様』『鵜澤様』『関野様』ありがとうございます。開店前の準備段階からたくさんの協力をしていただき、皆様の力があって開店までたどり着くことができました。

開店してからそろそろ1ヶ月が経ちますが、平塚店の常連様にもたくさんご来店いただきお祝いの言葉を頂戴いただき、本当に感謝しかありません。

茅ヶ崎の地元の方などまだ平塚にある以心麺心を知らない新しいお客様にも連日たくさんご来店いただき、すでに複数回ご来店いただいてる方もいて本当にありがとうございます。

ただ、その中でも厳しい声をいただいているのも事実です。私も平塚店で数年の経験があり、新たな店でもできると自信があったのですが、環境が違うことでここまでパフォーマンスが落ちてしまうのかと深く実感いたしました。

そのためオープンから数日は本来の味を提供することができず、かなり長時間待たせてしまい、たくさんのお客様にご迷惑をかけてしまったのも事実です。大変申し訳ございませんでした。

毎日、少しでもおいしいものを早く提供できるようにとスタッフ一同で考え、ようやく茅ヶ崎店のシステムにも慣れてきて良いものができてきたと感じています。

まだまだ未熟ではありますが、今後もスタッフ一同全力で頑張っていきますのでこれからの茅ヶ崎店をよろしくお願い致します。

以心麺心 スタッフ一同

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